L’arbre à sucre
English version below Dans la plaine centrale de Birmanie on cultive le palmier à sucre, le Borassus. Au moment de la récolte, le paysan grimpe au sommet de cet arbre qui peut dépasser quinze mètres de haut. Il incise les bourgeons de la fleur pour libérer le nectar sucré, fixe des seaux et remonte chercher, […]