Nos actions sont tournées vers la lutte contre la précarité et la pauvreté. Mais qu’est-ce que la pauvreté ? Et pourquoi tant de pauvreté dans un pays si riche ? L’article « La parole aux précaires » met en avant l’impact des politiques menées depuis des décennies, mais encore aujourd’hui, sur l’appauvrissement de la population : absence […]
On trouve parfois une variante, la salade de citrons, toute aussi bonne, par exemple 29e rue. Fournitures : – 1 pamplemousse, – 1 oignon, – quelques arachides – huile, gros sel, poivre, piment. Peler un pamplemousse, enlever les parties blanches de la peau, puis peler chaque quartier. Emincez l’oignon, le faire frire, mettre à sécher […]
Les tissages Arang présentés ici sont très proches des tissages Khami par la forme, mais très différents par les motifs. Détail d’un cache-coeur. Photo Marchés d’Asie.
Ponçage de la laque. Photo Marchés d'Asie. Un bol en laque, quel travail ! Commencer par préparer le bambou. Avec un long couteau, en faire de fines et étroites lanières, puis, démarrer un savant tressage, de la forme voulue. Prendre du crin de cheval et poursuivre le tressage transversal : une fois dessus, une fois dessous… Piler les [...]
Photo Marchés d’Asie. Un curry… à la Birmane… 2 cuillères d’huile d’arachides 2 gros oignons coupés petits 4 ou 5 têtes d’ail 1 morceau de racine de gingembre râpée finement 1 cuillère à café de piment moulu (selon le goût de chacun) 1 kg de poulet, coupé en dés ½ cuillère à café de sel, […]
English version below Un livre de Jon Latimer Alors que l’Allemagne envahissait l’Europe en 1939, Aung San refusait la guerre imposée par les Britanniques et réclamait l’indépendance. Pour les Japonais, la Birmanie leur permettrait de sécuriser un accès aux matières dont ils avaient besoin. Contre le soutien des 30 Camarades le Japon promit l’indépendance et […]
English version below On est souvent surpris de voir dans une pagode ancienne un carrelage rose ou jaune, les photos des militaires faisant de généreuses donations, de grands panneaux portant le nom de ceux qui ont financé la réfection d’un auvent ou l’installation d’un banc. Le pays est bouddhiste et faire une donation, réparer un […]